EYES WINE SHUT - Georgia a Occhi Chiusi
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Ti hanno mai detto che, quando spegni un senso, gli altri si accendono?
Questa volta voliamo nel Paese dalla cultura vitivinicola millenaria: la Georgia, e ci lasciamo guidare tra le anfore qvevrie i vitigni storici da Gianmaria Dal Maistro. Appena rientrato dalla Georgia, porterà con sé non solo i vini selezionati con cura durante il viaggio, ma anche ricordi, curiosità e tante foto da condividere. In breve: conosceremo la Georgia come l’ha vista e assaggiata Gianmaria. Da Kakheti e oltre.
Come in tutte le degustazioni con Gianmaria, abbasseremo le luci: la vista farà un passo indietro,
lasciando più spazio a tatto, olfatto e gusto.
Cosa assaggeremo?
Non te lo sveliamo: rovineremmo la sorpresa! Possiamo solo dirti che troverai esclusivamente vini da vitigni autoctoni della Georgia, come Rkatsiteli e Saperavi; il valore complessivo supera i 100 € (prezzo enoteca) e ogni bottiglia è stata selezionata una ad una.
🍷 5 vini georgiani + stuzzichini
🗓 Venerdì 10/10
🕖 Ore 19:45
📍 Cultura Liquida – Via Mazzini 39, Torino
💶 37 €
➡️ Posti limitati – Clicca qui per iscriverti!
a cura di Gianmaria Dal Maistro, sommelier, Maestro Assaggiatore ONAV, Diplomato WSET Level 3
Sono nato con una rara malattia genetica che limita la mia vista, creando un mondo di percezioni unico e personale. Fin da bambino, ho sempre cercato modi creativi per affrontare le sfide che mi venivano poste, superando qualsiasi limite imposto. Questo spirito mi ha fatto innamorare dello sci alpino, dove ho raggiunto l’apice alle Paralimpiadi di Torino 2006, alzando il tricolore e conquistando la medaglia d’oro.
Dopo la carriera sportiva, ho seguito la mia passione per l’informatica — un campo che mi era stato sconsigliato, diventando programmatore di app. Trasferitomi a Torino nel 2010, ho coltivato un interesse profondo per il mondo del vino, valorizzando i miei sensi oltre la vista. Oggi sono Maestro Assaggiatore ONAV, Sommelier e ho completato il WSET Level 3. Ho anche scritto un libro dedicato a supportare gli studenti in questo affascinante percorso.
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