Soirée Champagne:
Champagne Only

Un’occasione unica per immergersi nel mondo dello Champagne e comprenderne a fondo gli stili, le sfumature e i terroir che lo rendono inimitabile.

Di cosa parleremo

📖 Facciamo chiarezza sulla terminologia
Brut, Extra Brut, Pas Dosé/Brut Nature, Blanc de Blancs vs. Blanc de Noirs, Millesimato vs. Sans Année, riserve e dosaggio: tutto quello che devi sapere (davvero).

🌍 Geografie & terroir di Champagne
Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar: cosa cambia nel calice tra zone, vitigni e stili (maisons vs. vignerons).

🍽 Gli abbinamenti perfetti
Dalle ostriche al fritto leggero, dal sushi alla pizza bianca: come esaltare ogni cuvée con il cibo.

🍾 Servizio impeccabile
Come aprire (senza “botto”), scegliere il bicchiere giusto e gestire temperatura e conservazione come un pro.

Cosa assaggeremo:

🍾 5 Champagne di provenienza diversa, per esplorare stili e territori + 1 sorpresa
1. Monmarthe. Secret de Famille. Premier Cru, Brut (Montagne de Reims).
2. Gaudinat-Boivin. Grand Rosé. (Valle della Marne).
3. Guiborat. Prohibition. Millesimé 2020. Blanc De Noirs. Dosage Zéro (Côte de Blanc).
4.Champagne Mandois Cuvee Victor Vieilles Vignes 2013. Blanc De Blancs (Montagne de Reims).
5. André Beaufort. Grand Cru. Brut (Ambonnay, Montagne de Reims).

Eh già… sono tutti Champagne di grande valore, una panoramica autorevole di questa regione iconica. In più, Julia Cru, sommelier diplomata WSET (DipWSET) e conduttrice della serata, condividerà i suoi ricordi di viaggio in Champagne e le foto scattate sul posto.

🗓 5/03 alle 19.45

🍷 47 EUR – 6 vini in assaggio + stuzzichini

Voglio assaggiare spumanti straordinari e imparare ad abbinarli al meglio!👇

Esperienza strepitosa. La sommelier di Cultura Liquida, grande professionista nel settore, in maniera sintetica ma illuminante sa arrivare diritta al punto senza troppi giri di parole e dice ciò che davvero interessa. La location poi super accogliente e in pieno centro. E poi assaggiare vini buoni in un’atmosfera rilassata, imparando, è la combo perfetta.

Lorenza Marini

Obiettivo raggiunto: alla prossima cena di lavoro quando si parlera’ di vino non dovro’ piu’ andare in bagno o fare quello che parla al telefono. Complimenti a Julia che in poche ore e’ riusciata a trasmettermi le nozioni di base per poter capire e affrontare qualunque discussione riguardante il vino senza fare brutta figura.

Alessandro Zaghi

Esperienza assolutamente fantastica: divertente, informativa e deliziosa. Avevamo un gruppo molto numeroso e abbiamo fatto una degustazione completamente privata, e lo staff di Cultura Liquida ha fatto di tutto per rendere la nostra esperienza meravigliosa.

Drew Griswold

Voglio esplorare gli aromi dello champagne e capire cosa raccontano!👇

Hai ancora dubbi o domande?

Scrivici pure, siamo qui per aiutarti! Scegli il metodo di contatto che preferisci e ti risponderemo al più presto. Siamo pronti a rendere la tua esperienza perfetta.

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