Ti piacerebbe conoscere i segreti del vino senza per forza dovere affrontare costosi e impegnativi percorsi professionali?

A Torino dal 10 gennaio 2023

Impara a gustare e riconoscere il vino come un vero esperto

Scopri il metodo in Open Wine in 4 lezioni ideato da una sommelier professionista diplomata WSET per riattivare i tuoi sensi e fare bella figura in ogni occasione in modo semplice, informale e divertente.

Ti piacerebbe imparare i segreti del vino senza per forza dovere affrontare costosi e impegnativi percorsi professionali?

Diventa esperto di
vino in 4 lezioni con il Metodo Open Wine

Scopri il metodo ideato da una sommelier professionista diplomata WSET per riattivare i tuoi sensi e imparare come godere appieno gusti e profumi dei vini di tutto il mondo in modo semplice, informale e divertente.

Pronti a diventare i wine taster
ufficiali di ogni pranzo, cena o aperitivo?

Riproduci video

Già, perché il Metodo Open Wine è il primo corso che ti trasforma in un vero esperto di vino in sole 4 lezioni pratiche e divertenti.

Un corso profondo e corposo come un Barolo, ma leggero e frizzante come una bollicina, grazie al quale…

…imparerai i segreti di una cultura millenaria, antica come l’umanità e ancora oggi misteriosa e ricca di fascino.

Sia che tu non sappia nulla di vino, sia che tu stia coltivando da tempo questa passione…

…potrai definirti esperto senza doverti impegnare in un percorso lungo e dispendioso destinato ai professionisti…

e senza buttare tempo in corsetti superficiali che ti spiegano solo quello che sapevi già.

Il Metodo Open Wine è un corso avanzato pensato per trasferirti una conoscenza di alto livello senza la rigidità dei classici corsi di vino impostati.

Immagina il piacere di imparare rilassandoti su comode poltroncine e divertendoti in un ambiente intimo e accogliente, insieme a un piccolo gruppo di persone unite da una passione comune.

Lezione dopo lezione, vedrai il misterioso mondo del vino svelarsi chiaramente davanti tuoi occhi, o meglio…

Al tuo olfatto e alle tue papille gustative.

E ne uscirai pieno di nuovi superpoteri!

Immagina che faccia faranno i tuoi amici, colleghi o famigliari quando scopriranno che puoi…

Riconoscere il tipo di vino semplicemente lanciando un’occhiata al calice…

Oppure distinguere al primo sorso tra un Barbera, un Aglianico o un Pinot Nero.

Immagina che splendida figura farai scegliendo la bottiglia perfetta da portare a una cena…

E che dire di quando individuerai con sicurezza quale bottiglia abbinare al cibo giusto (anche con i piatti etnici più insoliti e inaspettati)?

In ogni lezione del corso, scoprirai concetti nuovi e talvolta controintuitivi che non avresti mai immaginato (e ti faranno apparire come un vero o una vera esperta).

Ad esempio…

Sapevi che i classici accostamenti vino rosso/carne, vino bianco/pesce sono una… bufala?

No?

Bene, è solo uno dei tanti falsi miti che aleggiano intorno al vino, anche a causa dei cosiddetti wine snob…

(Quei fastidiosi saputelli che si atteggiano usando strane parole, chiudendo gli occhi in preda a crisi mistiche e roteando calici come fossero il sacro graal…).

Fin dalla prima lezione sarai in grado di sfatare i falsi miti e smascherare i finti esperti di vino.

Ed è probabile che da quel momento in avanti saranno loro a chiedere consigli a te.

Ti sembra strano?

Ti spiegherò tra poco come ci riuscirai, non prima di averti detto che…

Open Wine è il primo corso internazionale di vino tenuto da una sommelier professionista diplomata al WSET di Londra.

(Se questa sigla non ti dice nulla, è perfettamente normale. Ti basti sapere che si tratta di uno dei più prestigiosi istituti di formazione sul vino a livello mondiale).

Questo significa che imparerai a conoscere e abbinare vini da tutto il mondo e a sentirti a tuo agio sulle tavole di ogni Paese.

Parigi, Bangkok, Londra, Tokio o qualsiasi altra città. Ovunque ti troverai, saprai sempre che vino abbinare per esaltare il sapore ogni tipo di cibo.

Ma soprattutto…

Saprai motivare perfettamente la tua scelta facendo una splendida figura con chi si trova insieme a te.

Come avrai intuito, in questo corso sentirai e scoprirai cose molto diverse da quelle che si ascoltano nei soliti corsi di avvicinamento al vino.

Quindi…

Se vuoi imparare a decifrare il vino come un codice criptato, svelando i suoi messaggi nascosti, preclusi al 99% dei bevitori.

Se vuoi sperimentare sensazioni e piaceri mai provati prima…

Se desideri ampliare i tuoi orizzonti scoprendo vini eccezionali provenienti da ogni parte del mondo e rendendo memorabile ogni tua futura esperienza enogastronomica.

Ma soprattutto…

Se ti piace l’idea di fare tutto questo insieme a persone curiose e animate dai tuoi stessi interessi…

Open wine è il metodo
di avvicinamento al vino perfetto per te.

Tra qualche istante ti svelerò come puoi accedere oggi stesso a Open Wine
approfittando di un’imperdibile offerta natalizia, ma prima…

Lascia che mi presenti.

Mi chiamo Julia Cru

...e sono una sommelier professionista e wine educator specializzata nella comunicazione del vino.

Da oltre 5 anni tengo corsi di alta formazione enologica presso l'ALMA (Scuola Internazionale di Cucina Italiana) e ho fondato a Torino Cultura Liquida, il primo centro di educazione al vino.

L'infinito amore per la scoperta mi ha portato a girare il mondo e la forte passione per il vino mi ha spinto a studiarlo ai massimi livelli, fino a...

diventare una dei 12.000 diplomati WSET di Londra in tutto il mondo.

Grazie al mio lavoro, ho potuto frequentare, lavorare e collaborare con grandi personalità.

CEO di multinazionali, imprenditori, collezionisti d'arte...

Ma anche produttori, influencer, chef, attori…

Come il grande attore americano Stanley Tucci.

Tutti abbiamo visto Stanley recitare in celeberrimi film come "Il diavolo veste Prada", "Amabili resti", "Supernova" e molti altri.

Ma non tutti sanno che Stanley è anche un grandissimo appassionato di enogastronomia.

Nell'ottobre del 2021, ho tenuto per lui una degustazione durante un suo viaggio in Italia.

Insieme a Stanley ho anche preso parte anche allo spot di un ben noto brand italiano...

Ma questa è un'altra storia.

Ho sviluppato il Metodo Open Wine per aiutare le persone a comprendere il vino in modo approfondito ma al tempo stesso semplice, divertente e rilassante.

Negli ultimi 10 anni, grazie a me, oltre 1000 persone hanno intrapreso un percorso di avvicinamento al vino.

In questo video puoi ascoltare alcune di loro raccontarti la loro esperienza al termine di una degustazione.

"Lo consiglierei a un amico che vuole imparare a bere e conoscere il vino, anche senza dover diventare un professionista. Sono così convinto delle capacità di Julia, che l'ho da poco invitata a tenere corsi anche nella mia cantina".

Daniele Pelassa, produttore vinicolo

Ma entriamo nel vivo e scopriamo i superpoteri che acquisirai grazie al Metodo Open Wine, ovvero...

Che cosa imparerai nel corso

Come riconoscere la qualità del vino (Non solo in base al prezzo)

Come riconoscere i difetti del vino (E rifiutare una bottiglia con un vero motivo)

I segreti per scegliere una bottiglia contenuti nelle etichette del vino (sconosciuti al 99% delle persone)

Come abbinare il cibo ai vini e far esplodere di gusto ogni tuo pasto

Da che cosa dipende il prezzo del vino e perché

Come trovare il tuo tipo di vino preferito

Come creare la migliore esperienza con il vino (temperatura, scelta del calice, apertura, conservazione)

Come riconoscere il vitigno alla cieca (solo assaggiando o addirittura guardando il vino)

Forse ti starai chiedendo...

"Ma è davvero possibile diventare veri
esperti di vino in sole 4 lezioni?"

Per rispondere a questa domanda prenderò in prestito le parole di Rajat Parr, uno dei sommelier e wine expert americani più conosciuti al mondo.

Rajat Parr, in una recente intervista ha dichiarato che le caratteristiche necessarie per diventare un vero esperto di vino sono essenzialmente 3:

1 – Possedere una mentalità aperta e priva di pregiudizi
2 – Essere aperti alla degustazione e sperimentare vini diversi
3 – Imparare dagli altri, in particolar modo frequentando luoghi e persone legate al vino, facendo domande e ascoltando.

A prima vista possono sembrare pensieri banali, eppure se ci pensi bene sono…

Le regole base di ogni apprendimento

Del resto…

Un esperto non è nient’altro che colui o colei che si è aperto a una nuova esperienza, sotto la guida di qualcuno che di esperienza ne ha di più.

Se ti riconosci nelle prime due caratteristiche indicate da Rajat Parr, niente può separarti dal diventare un ottimo esperto di vino.

Quanto alla terza caratteristica…

Iscriversi ad un corso di vino di alta qualità è probabilmente il miglior modo per metterla in atto e cambiare radicalmente il tuo rapporto con questa antichissima e misteriosa bevanda.

Tornando alla tua domanda…

Sarebbe probabilmente più corretto chiedersi: è possibile diventare esperti a livello professionale?

Ovviamente la risposta è no.

In sole 4 lezioni è umanamente impossibile diventare esperti come me, né tantomeno come Rajat Parr.

Per diventare professionisti del vino ci vogliono anni di dedizione, studio ed esperienza.

Sarebbe sciocco e poco onesto promettere il contrario.

Tuttavia…

Tu non sei qui per diventare un professionista (o almeno non ancora), bensì…

Per imparare a godere pienamente il gusto del vino e impadronirti dei suoi segreti millenari sconosciuti al 99% dei bevitori.

Sei qui per diventare esperto nel trarre dal vino il massimo del piacere per te stesso, insieme agli altri.

Giusto?

In questo caso devi sapere che per “leggere” una bottiglia e potersi legittimamente definire esperti, parafrasando Rajat Parr, non ti serve frequentare grandi scuole, impazzire con lo studio e imparare a memoria paroloni complicati.

Per diventare esperti, non occorre altro che…

– un forte desiderio di conoscenza

– una ripetuta esperienza sensoriale diretta

– alcuni specifici insegnamenti

In altre parole, i principi cardine del Metodo Open Wine.

Per questo posso assumermi la piena responsabilità di prometterti che al termine di questo corso…

Nessun calice sarà più come prima

Infatti sarai improvvisamente in grado di riconoscere in ogni sorso gusti e odori di cui nemmeno immaginavi l’esistenza.

Hai presente il film Limitless interpretato da Bradley Cooper?

Forse ricorderai la famosa battuta “Prima ero cieco, adesso vedevo”.

Nel film il protagonista scopre una pillola che gli permette di usare il 100% del cervello invece del 10% e grazie a questo diventa super performante in ogni aspetto della vita.

Per il nostro olfatto la situazione non è poi così diversa…

Uno studio del 2014 diretto dal professor Andreas Keller della Rockfeller University di New York, ha infatti dimostrato che l’olfatto umano è in grado di percepire ben…

1000 miliardi di odori!

Tuttavia, il nostro cervello riesce a dare un significato soltanto a una infinitesima parte di questi stimoli olfattivi.

Ecco perché la maggior parte di noi non si accorge nemmeno della complessità di gusti e odori presenti in un sorso di vino.

Con il Metodo Open Wine, allenerai i tuoi sensi come un muscolo, in modo immersivo e approfondito, portandoli a distinguere anche la sfumatura più nascosta.

Un lontano sentore di Lampone… Pera, mela, caffé… Oppure cacao, pino, sottobosco…

Riuscirai a percepire e dare un nome a ogni
tua sensazione gustativa e olfattiva

Come?

1 – Assaggiando e scoprendo fin da subito una grande varietà di vini da diverse aree del mondo.

2 – Facendo molte esperienze sensoriali (olfattive e gustative) in prima persona.

3 – Lasciandoti guidare in modo semplice e divertente, ma puntuale e approfondito, da un’esperta di vino certificata ed empatica.

Ovvero realizzando le 3 caratteristiche indicate da Rajat Parr.

Così facendo, ti prometto che alla fine anche tu arriverai a dire…

“Prima ero cieco, adesso vedo”.

Ovviamente…

Io sarò sempre al tuo fianco per rispondere e approfondire ogni tua curiosità.

Da parte tua sono richieste solamente un po’ di curiosità, un pizzico di attenzione e due ore del tuo tempo ogni settimana (per quattro settimane).

ATTENZIONE!

Stai per scoprire come accedere al Metodo Open Wine oggi stesso approfittando di
un'offerta imperdibile che non rimarrà valida per molto tempo, tuttavia...

Ti chiedo di proseguire solo se...

Sei una persona curiosa, attenta e assetata di novità

Ami conoscere e fare nuove esperienze senza rigidi schemi o preconcetti

Desideri godere finalmente appieno il gusto del vino

Ami la convivialità e trascorrere momenti emozionanti insieme agli altri

Ti consideri una persona priva di pregiudizi

Ami viaggiare anche con il palato

I miei corsi sono pensati esclusivamente per persone animate dal sincero desiderio di apprendere insegnamenti enogastronomici di alto profilo, in un clima sereno, informale e rilassato. Credimi, è una condizione estremamente importante per il buon apprendimento di tutti i partecipanti.

Quanto può costare un corso capace di trasformarti in un vero...

Esperto di vino in sole 4 lezioni...?

Te lo dirò tra un istante, ma prima…

Voglio invitarti a riflettere.

Se sei arrivato su questa pagina, è probabile che tu non abbia mai frequentato un corso di vino prima d’ora.

Forse sei in cerca di un regalo diverso dal solito per Natale…

Oppure hai preso parte a qualche degustazione, ma senza ricavarne più di qualche nozione di base.

Magari hai fatto numerose ricerche on line su Google, nel tentativo di trovare corsi più completi che non costino un occhio della testa.

Se sei qui, probabilmente ti sei reso conto che il mondo del vino può essere a volte un po’ rigido…

Ci hai fatto caso?

Non c’è una via di mezzo.

O trovi la classica degustazione magari condita da un giro per vigne e cantine – bellissima esperienza in cui sicuramente si beve beve ma… si impara molto poco.

Oppure trovi i corsi per diventare un professionista.

Sembra di doversi rassegnare a due strade opposte: novellino a vita oppure sommelier.

Per carità, i buoni corsi di avvicinamento al vino esistono…

Tuttavia, forse lo avrai notato, per la gran parte seguono una linea molto accademica e impegnativa, con lezioni noiose e impostate e tempistiche folli – ad esempio lezioni infinite che a volte durano anche tutta la giornata.

Con il Metodo Open Wine invece potrai accedere a conoscenze approfondite e di alto livello, in comode lezioni serali da 2 ore, in un clima rilassante, scherzoso e amichevole.

L’esperienza sarà così divertente e immersiva che perderai la cognizione del tempo…

Infatti, mentre la maggior parte dei corsi tende a concentrarsi sulla teoria limitando di molto la pratica…

Open Wine fa esattamente il contrario ponendo l’attenzione sulle percezioni di chi assaggia il vino.

Per questo a differenza del 97% dei corsi che puoi trovare in giro Open Wine ti permetterà di…

→ Scoprire la potenza nascosta del tuo olfatto e del tuo gusto.

→ Assaggiare vini eccezionali provenienti da tutto il mondo.

→ Impararare davvero come il vino va abbinato al cibo (anche i cibi etnici) e perché.

→ Scoprire come fare bella figura a pranzi e cene, scegliendo le bottiglie migliori (non necessariamente le più costose).

→ Conoscere persone curiose e amanti della scoperta, proprio come te.

Inoltre, Open Wine è l’unico corso tenuto da una diplomata WSET con un approccio internazionale che ti permetterà di…

…comprendere il vino anche nel momento storico attuale, in cui le culture enogastronomiche locali hanno ormai varcato i confini nazionali per diffondersi sulle tavole di tutto mondo.

Rivediamo quindi insieme nel dettaglio
gli argomenti del corso.

In 4 lezioni da 2 ore ciascuna imparerai…

1 - Come riconoscere la qualità del vino (Non solo in base al prezzo)

2 - Come riconoscere i difetti del vino (E rifiutare una bottiglia con un vero motivo)

3 - I segreti per scegliere una bottiglia contenuti nelle etichette del vino (sconosciuti al 99% delle persone)

4 - Come trovare il tuo tipo di vino preferito

5 - Come abbinare il cibo ai vini e far esplodere di gusto ogni tuo pasto

6 - Da che cosa dipende il prezzo del vino e perché

7 - Come creare la migliore esperienza con il vino (temperatura, scelta del calice, apertura, conservazione)

8 - Come riconoscere il vitigno alla cieca (solo assaggiando o addirittura guardando il vino)

Ora, devi sapere che…

Spesso mi capita di affrontare questi argomenti in lezioni a se stanti, con un biglietto di ingresso di 49€ per ciascuna.

In Open Wine ho voluto raccoglierle insieme per creare…

Un percorso unico, pratico e completo capace di
trasformarti in un esperto di vino in 8 ore.

Questo significa che il valore reale del Metodo Open Wine, sarebbe di…

49€ x 8 = 392€

Ovviamente non ti chiederò neanche lontanamente di investire quella cifra.

Infatti desidero diffondere il più possibile quello che considero il miglior metodo per insegnare il vino in modo efficace e profondo.

Ecco perché, solo fino al 18 gennaio – potrai accedere ai preziosi insegnamenti del Metodo Open Wine a soli….

Risparmi 332€

Solo fino al 18 gennaio e solo da questa pagina

(se la chiudi potresti non poter riaccedere all’offerta)

189 €

Anziché 392€

+16 vini in degustazione inclusi

Risparmi 203€

Non solo!

Iscrivendoti entro il 18 gennaio, riceverai anche in regalo la fantastica…

~~27€~~ GRATIS

Tascabile, da portare sempre con te per scegliere il vino giusto in ogni occasione

Te la consegnerò personalmente il giorno della prima lezione.

Solo fino al 18 gennaio e solo da questa pagina

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189 €

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Risparmi 203€

Hai ancora qualche dubbio?

Ti capisco.

Del resto ancora non ci conosciamo personalmente e quella di trasformarti in esperto di vino in sole 4 lezioni potrebbe sembrarti una promessa eccessiva…

Immagino quindi che tu ti stia chiedendo se valga davvero la pena di avvicinarsi al vino con il Metodo Open Wine.

Forse ti piacerebbe avere qualche rassicurazione concreta in più.

Se è così voglio mettere subito a tacere qualunque tua incertezza.

Per questo…

…ho deciso di proteggerti da qualsiasi rischio con la garanzia incondizionata…

“ESPERTO O RIMBORSATO!”

Come funziona la garanzia?

Semplice: ti iscrivi al corso, prendi parte a tutte le lezioni e partecipi attivamente alle esperienze.

Se al termine delle lezioni, per qualsiasi ragione, riterrai di non aver ottenuto quanto promesso, ti rimborserò l’intera quota di iscrizione.

Hai capito bene.

Il Metodo Open Wine ti metterà in condizione di vivere e godere finalmente il vino come un vero esperto, senza correre alcun rischio.

Anzi… sono talmente certa che ti innamorerai di questo corso da essere disposta a rischiare io in prima persona.

L’importante per me è che tu possa decidere nel modo più sereno possibile.

Tutto quello che devi fare è cliccare sul pulsante qui sotto e iscriverti adesso.

Solo fino al 18 gennaio da questa pagina

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Ancora qualche perplessità?
Nessun problema!
Ho raccolto qui sotto le domande più frequenti, in modo da sciogliere definitivamente ogni tuo dubbio.

Che cosa succederà dopo l'acquisto?

Riceverai un'e-mail di conferma dell'avvenuta iscrizione con i primi dettagli relativi alla partecipazione al corso.

Quando e dove si terrà il corso?

Il corso si terrà ogni martedi a partire dal 10 gennaio 2023 a Torino (ti comunichero via e-mail le date e gli orari precisi), nella sede di Cultura Liquida, il mio centro di educazione al vino. Si trova in pieno centro storico a Torino.

I vini in degustazione sono inclusi nel prezzo?

Assolutamente si. Per ogni lezione è prevista la degustazione di 4 vini diversi. Durante il corso verranno proposti in totale 16 vini.

È davvero possibile diventare esperti in 4 lezioni?

Assolutamente si, a una condizione: apprendere gradualmente, un passo alla volta, senza cercare di metabolizzare troppi concetti teorici tutti insieme.

Ma soprattutto, facendo da subito tanta esperienza pratica.

Le lezioni di Open Wine sono pensate accompagnarti alla conoscenza del vino attraverso l'uso dei tuoi sensi.

Andrà bene per me?

Se sei maggiorenne, ami bere e mangiare insieme agli altri, sei libero o libera da pregiudizi e ami i viaggi e le avventure di ogni tipo... Allora è il corso di vino migliore che puoi trovare in questo settore.

E se non dovesse fare al caso mio sono coperto da garanzia?

Sono talmente certa che ti innamorerai di questo corso, che...

Se dopo aver partecipato a ogni lezione e aver preso parte attivamente a tutte le esperienze, per qualche ragione non ne sarai completamente entusiasta, ti restituirò fino all'ultimo centesimo.

Come posso iscrivermi al corso?

Clicca ora sul pulsante qui sotto e verrai reindirizzato alla pagina di pagamento. Entro pochi minuti riceverai un'e-mail di benvenuto con le prime informazioni sul corso.

Solo fino al 18 gennaio e solo da questa pagina

(se la chiudi potresti non poter riaccedere all’offerta)

189 €

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© 2022 Cultura liquida di Julia Kryuchkova – Via Mazzini 39
Sede legale: Corso Monte Cucco 148, 10141 – Torino (TO). P.IVA 12171650018

Ti piacerebbe conoscere i segreti del vino senza per forza dover affrontare costosi e impegnativi percorsi professionali?

A Torino dal 10 gennaio 2023

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Il Metodo Open Wine è un corso avanzato pensato per trasferirti una conoscenza di alto livello senza la rigidità dei classici corsi di vino impostati.

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Lezione dopo lezione, vedrai il misterioso mondo del vino svelarsi chiaramente davanti tuoi occhi, o meglio…

Al tuo olfatto e alle tue papille gustative.

E ne uscirai pieno di nuovi superpoteri!

Immagina che faccia faranno i tuoi amici, colleghi o famigliari quando scopriranno che puoi…

Riconoscere il tipo di vino semplicemente lanciando un’occhiata al calice…

Oppure distinguere al primo sorso tra un Barbera, un Aglianico o un Pinot Nero.

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Ad esempio…

Sapevi che i classici accostamenti vino rosso/carne, vino bianco/pesce sono una… bufala?

No?

Bene, è solo uno dei tanti falsi miti che aleggiano intorno al vino, anche a causa dei cosiddetti wine snob…

(Quei fastidiosi saputelli che si atteggiano usando strane parole, chiudendo gli occhi in preda a crisi mistiche e roteando calici come fossero il sacro graal…).

Fin dalla prima lezione sarai in grado di sfatare i falsi miti e smascherare i finti esperti di vino.

Ed è probabile che da quel momento in avanti saranno loro a chiedere consigli a te.

Ti sembra strano?

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Open Wine è il primo corso internazionale di vino tenuto da una sommelier professionista diplomata al WSET di Londra.

(Se questa sigla non ti dice nulla, è perfettamente normale. Ti basti sapere che si tratta di uno dei più prestigiosi istituti di formazione sul vino a livello mondiale).

Questo significa che imparerai a conoscere e abbinare vini da tutto il mondo e a sentirti a tuo agio sulle tavole di ogni Paese.

Parigi, Bangkok, Londra, Tokio o qualsiasi altra città. Ovunque ti troverai, saprai sempre che vino abbinare per esaltare il sapore ogni tipo di cibo.

Ma soprattutto…

Saprai motivare perfettamente la tua scelta facendo una splendida figura con chi si trova insieme a te.

Come avrai intuito, in questo corso sentirai e scoprirai cose molto diverse da quelle che si ascoltano nei soliti corsi di avvicinamento al vino.

Quindi…

Se vuoi imparare a decifrare il vino come un codice criptato, svelando i suoi messaggi nascosti, preclusi al 99% dei bevitori.

Se vuoi sperimentare sensazioni e piaceri mai provati prima…

Se desideri ampliare i tuoi orizzonti scoprendo vini eccezionali provenienti da ogni parte del mondo e rendendo memorabile ogni tua futura esperienza enogastronomica.

Ma soprattutto…

Se ti piace l’idea di fare tutto questo insieme a persone curiose e animate dai tuoi stessi interessi…

Open wine è il metodo
di avvicinamento al vino perfetto per te.

Tra qualche istante ti svelerò come puoi accedere oggi stesso a
Open Wine approfittando di un’imperdibile offerta natalizia, ma prima…

Lascia che mi presenti.

Mi chiamo Julia Cru

...e sono una sommelier professionista e wine educator specializzata nella comunicazione del vino.

Da oltre 5 anni tengo corsi di alta formazione enologica presso l'ALMA (Scuola Internazionale di Cucina Italiana).

Ho fondato a Torino Cultura Liquida, il primo centro di educazione al vino.

L'infinito amore per la scoperta mi ha portato a girare il mondo e la forte passione per il vino mi ha spinto a studiarlo ai massimi livelli, fino a...

diventare una dei 12.000 diplomati WSET di Londra in tutto il mondo.

Grazie al mio lavoro, ho potuto frequentare, lavorare e collaborare con grandi personalità.

CEO di multinazionali, imprenditori, collezionisti d'arte...

Ma anche produttori, influencer, chef, attori…

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Tutti abbiamo visto Stanley recitare in celeberrimi film come "Il diavolo veste Prada", "Amabili resti", "Supernova" e molti altri.

Ma non tutti sanno che Stanley è anche un grandissimo appassionato di enogastronomia.

Nell'ottobre del 2021, ho tenuto per lui una degustazione durante un suo viaggio in Italia.

Insieme a Stanley ho anche preso parte anche allo spot di un ben noto brand italiano...

Ma questa è un'altra storia.

Ho creato il Metodo Open Wine per aiutare le persone a comprendere il vino in modo approfondito ma al tempo stesso semplice, divertente e rilassante.

Negli ultimi 10 anni, grazie a me, oltre 1000 persone hanno intrapreso un percorso di avvicinamento al vino.

In questo video puoi ascoltare alcune di loro raccontarti la loro esperienza al termine di una degustazione.

"Lo consiglierei a un amico che vuole imparare a bere e conoscere il vino, anche senza dover diventare un professionista. Sono così convinto delle capacità di Julia, che l'ho da poco invitata a tenere corsi anche nella mia cantina".

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Ma entriamo nel vivo e scopriamo quali superpoteri acquisirai grazie al Metodo Open Wine, ovvero...

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Come trovare il tuo vino preferito e far esplodere di gusto ogni tuo pasto

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Da che cosa dipende il prezzo del vino e perché

Come creare la migliore esperienza con il vino (temperatura, scelta del calice, apertura, conservazione)

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Forse ti starai chiedendo...

"Ma è davvero possibile diventare veri esperti di vino
in sole 4 lezioni?"

Per rispondere a questa domanda prenderò in prestito le parole di Rajat Parr, uno dei sommelier e wine expert americani più conosciuti al mondo.

Rajat Parr, in una recente intervista ha dichiarato che le caratteristiche necessarie per diventare un vero esperto di vino sono essenzialmente 3:

Le regole base di ogni apprendimento

Del resto…

Un esperto non è nient’altro che colui o colei che si è aperto a una nuova esperienza, sotto la guida di qualcuno che di esperienza ne ha di più.

Se ti riconosci nelle prime due caratteristiche indicate da Rajat Parr, niente può separarti dal diventare un ottimo esperto di vino.

Quanto alla terza caratteristica…

Iscriversi ad un corso di vino di alta qualità è probabilmente il miglior modo per metterla in atto e…

…cambiare radicalmente il tuo rapporto con questa antichissima e misteriosa bevanda.

Tornando alla tua domanda…

Sarebbe probabilmente più corretto chiedersi: è possibile diventare esperti a livello professionale?

Ovviamente la risposta è no.

In sole 4 lezioni è umanamente impossibile diventare esperti come me, né tantomeno come Rajat Parr.

Per diventare professionisti del vino ci vogliono anni di dedizione, studio ed esperienza.

Sarebbe sciocco e poco onesto promettere il contrario.

Tuttavia…

Tu non sei qui per diventare un professionista (o almeno non ancora), bensì…

Per imparare a godere pienamente il gusto del vino e impadronirti dei suoi segreti millenari sconosciuti al 99% dei bevitori.

Sei qui per diventare esperto nel trarre dal vino il massimo del piacere per te stesso, insieme agli altri.

Giusto?

In questo caso devi sapere che per “leggere” una bottiglia e potersi legittimamente definire esperti, parafrasando Rajat Parr…

…non ti serve frequentare grandi scuole, impazzire con lo studio e imparare a memoria paroloni complicati.

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→ un forte desiderio di conoscenza.

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In altre parole, i principi cardine del Metodo Open Wine.

Per questo posso assumermi la piena responsabilità di prometterti che al termine di questo corso…

Nessun calice sarà più come prima

Infatti sarai improvvisamente in grado di riconoscere in ogni sorso gusti e odori di cui nemmeno immaginavi l’esistenza.

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Forse ricorderai la famosa battuta “Prima ero cieco, adesso vedevo”.

Nel film il protagonista scopre una pillola che gli permette di usare il 100% del cervello invece del 10% e grazie a questo diventa super performante in ogni aspetto della vita.

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Uno studio del 2014 diretto dal professor Andreas Keller della Rockfeller University di New York, ha infatti dimostrato che l’olfatto umano è in grado di percepire ben…

1000 miliardi di odori!

Tuttavia, il nostro cervello riesce a dare un significato soltanto a una infinitesima parte di questi stimoli olfattivi.

Ecco perché la maggior parte di noi non si accorge nemmeno della complessità di gusti e odori presenti in un sorso di vino.

Con il Metodo Open Wine, allenerai i tuoi sensi come un muscolo, in modo immersivo e approfondito, portandoli a distinguere anche la sfumatura più nascosta.

Un lontano sentore di Lampone… Pera, mela, caffé… Oppure cacao, pino, sottobosco…

Riuscirai a percepire e dare un nome a ogni
tua sensazione gustativa e olfattiva

Come?

1 – Assaggiando e scoprendo fin da subito una grande varietà di vini da diverse aree del mondo.

2 – Facendo molte esperienze sensoriali (olfattive e gustative) in prima persona.

3 – Lasciandoti guidare in modo semplice e divertente, ma puntuale e approfondito, da un’esperta di vino certificata ed empatica.

Ovvero realizzando le 3 caratteristiche indicate da Rajat Parr.

Così facendo, ti prometto che alla fine anche tu arriverai a dire…

“Prima ero cieco, adesso vedo”.

Ovviamente…

Io sarò sempre al tuo fianco per rispondere e approfondire ogni tua curiosità.

Da parte tua saranno richieste solamente un po’ di curiosità, un pizzico di attenzione e due ore del tuo tempo ogni settimana (per quattro settimane).

ATTENZIONE!

Stai per scoprire come accedere al Metodo Open Wine oggi stesso approfittando di un'offerta imperdibile che non rimarrà
valida per molto tempo, tuttavia...

Ti chiedo di proseguire solo se...

Sei una persona curiosa, attenta e assetata di novità

Ami conoscere e fare nuove esperienze senza rigidi schemi o preconcetti

Desideri conoscere finalmente appieno il gusto del vino

Ami la convivialità e trascorrere momenti emozionanti insieme agli altri

Ti consideri una persona priva di pregiudizi

Ami viaggiare (anche con il palato)

I miei corsi infatti sono dedicati esclusivamente a persone animate dal sincero desiderio di apprendere insegnamenti enogastronomici di alto profilo, in un clima sereno, informale e rilassato. Credimi, è una condizione estremamente importante per il buon apprendimento di tutti i partecipanti.

Ma quindi...
Quanto può costare un corso capace di trasformarti in un vero...

Esperto di vino in sole 4 lezioni...?

Te lo dirò tra un istante, ma prima…

Voglio invitarti a riflettere.

Se sei arrivato su questa pagina, è probabile che tu non abbia mai frequentato un corso di vino prima d’ora.

Forse sei in cerca di un regalo diverso dal solito per Natale…

Oppure hai preso parte a qualche degustazione, ma senza ricavarne più di qualche nozione di base.

Magari hai fatto numerose ricerche on line su Google, nel tentativo di trovare corsi più completi che non costino un occhio della testa.

Se sei qui, probabilmente ti sei reso conto che il mondo del vino può essere a volte un po’ rigido…

Ci hai fatto caso?

Non c’è una via di mezzo.

O trovi la classica degustazione magari condita da un giro per vigne e cantine – bellissima esperienza in cui sicuramente si beve beve ma… si impara molto poco…

Oppure trovi i corsi per diventare un professionista.

Sembra di doversi rassegnare a due strade opposte: novellino a vita oppure sommelier.

Per carità, i buoni corsi di avvicinamento al vino esistono…

Tuttavia, forse lo avrai notato, per la gran parte seguono una linea molto accademica e impegnativa,

con lunghe spiegazioni noiose e impostate e tempistiche folli – ad esempio lezioni infinite che a volte durano anche tutta la giornata.

Con il Metodo Open Wine invece potrai accedere a conoscenze approfondite e di alto livello, in comode lezioni da 2 ore all’ora dell’aperitivo, in un clima rilassante, scherzoso e amichevole.